С сегоднящнего дня этот журнал ведется в режиме френдс-онли. Все желающие читать его и не являющиеся моими френдами могут отметиться в коментах.

Так как самой уже стало неудобно искать нужный рецепт, решила скинуть все в один пост и немного распределить :)


Мясо

Куринные крылышки и бедрышки в медово-горчичном соусе
Котлетки с сыром, запеченные в духовке.
Мясо тушенное в остром кисло-сладком соусе ;)
Курица с сухофруктами
Свинина "Книжка"
Мясной рулет с песто, фаршированные грибы и нежный соус с белым вином.
Рулеты с грибами
Жаркое
Отбивные с сыром


Закуски

Горячии бутерброды
Бекон фаршированный
Закуска "Бараночки"
Белое облачко


Супы

Летний ужин Гаспаччо
Уха


Булочки и пирожки

Яблочные булочки "Райские"
Булочки с корицей, Булочки с сыром
Лже-пирожки с яблоками
Бойкос


Пироги и кексы

Пирог "Зебра"
Пирог "Когда варенье некуда девать"
Клубничный кекс
Кексики "Волшебные"
Безумно вкусный кекс- пирог
Миндальный пирог
Цитрусовый пирог "Летний день"
Шоколадное облачко
Пирог с сыром и чем угодно :)
Пирог куриный "Облачко"


Разные десерты

NUBES (ОБЛАКА)
Шоколадный рай
Рогалики с клубничным вареньем
Вафли хрустящие
Лепешки банановые


Салаты

Салат с копченным мясом, Салат с фета:)
Салат с коченной курицей, Салат с тунцом
Из того что под рукой - Хлеб и сыр
Салат с пармезаном


Разное

Картофельное пюре "Мамина нежность"
Безумно вкусный соус к макароннам
Омлет
Грибная подливка :)
Имбирный напиток "Доброе Утро или Лучшие друзья"
Еще одни макароны
Макароны аля облачко :)
картопленники)
лазанья
Пюре в горшочках
Пицца со слоеным тестом

События сложились так, что я теперь вместе с nicegosebe живу в непосредственной близости. И грех было бы не воспользоваться этим. Поэтому на выходных мы устроили мини фотосессию.
Девочки, спасибо вам, вы замечательные!

Ходили сегодня к вечному огню



( Читать дальше... )

Вчера мы замечательно погуляли и Ксю активно заводила новые знакомства. Об это я и покажу фотографии :)


Мальчик, ну что ж ты такой скромный то!


( Читать дальше... )

Купила Ксюше первую ее зубную щетку. До этого я чистила зубы силиконовой, которая одевается на палец. Но чем дальше тем сложнее ей было чистить. В аптеке такой же, но со щетиной я не нашла. Но нашла другие щетки для малышей. В итоге я решила, что Ксю уже достаточно выросла для своей зубной щетки. Сегодня опробовали :) Понравилось :)) А вообще у Ксю лезут сразу 4 зуба. два уже десну прорезали, два еще нет. Ксю недовольна и периодически льет горькие слезы.



( Читать дальше... )

Паски (а у нас дома куличи зовутся именно так) мы печем каждый год. Всегда по одному рецепту уже очень много лет. Я помню бабушка специально для нас каждое лето затевала это тесто и пекла пироги и пирожки. Для меня это было волшебство. Всегда мечтала научиться печь так же. Раньше Паски пекла мама, а последних лет 10 их пеку только я. Возни с тестом много, очень много. Занимает весь процесс целый день, но оно того стоит!

И так, не буду долго ходить вокруг да около. В составе я укажу количество продуктов на одну порцию. В этот раз я готовила 3 порции сразу.

Для приготовления нам надо:

250 мл молока,
5 яиц
200 гр сахара,
150 гр сливочного масла (плюс сливочное масло на смазку форм и теста ( у меня ушла почти пачка масла))
7 гр сухих дрожжей
Муки примерно 800 гр на порцию (на три порции у меня ушло где-то около 2,5 кг)
ванильный сахар


Приготовление
( Читать дальше... )
Осталось покрасить яйца.



Изделия из этого теста хранятся очень долго если их складывать в миску и накрывать полотенцем.
Пойду скушаю еще пирожок ;)

Фото доказательства вчерашнего поста



Под катом много шагающей девочки Ксюши!
( Читать дальше... )

Не так давно я показывала Ксю с двумя хвостиками. А вот что было парой часов позже, после сна ...



( Читать дальше... )

Научилась вставать на полу :) Очень ей тяжело все эти умения на полу даются. Она уже очень давно ловко встает и ходит на кровате. Но пола очень боится. Как я понимаю это потому, что у нее не получается держать равновесие на полу. И вот сегодня новое долгожданное достижение. Встает сама с пола и даже пытается делать пару шагов, потом пугается и садится, но с упорством по просьбе встает снова и снова, ведь ее ждет похвала :).